簡単、おいしい里芋の塩ゆで

鍋に水洗いした里芋を入れて、里芋がゆっくりかぶるくらいの水を入れます。

塩小３も加えて、竹串がスーッと通るくらいまで茹でます。

茹であがったらザルにあげ、少し冷まします。手で触れるくらいまで冷めたらできあがり♪

皮を摘むようにすると皮がツルンと剥けます。そのまま手掴みでいただきます(≧∀≦)

注意:里芋はトロトロになって飲み込みにくい場合があるので、小さいお子様やお年寄りの方が食べる時は注意してください。