うちの冷やし中華

S×2まま
S×2まま @cook_40163607

いつもの冷やし中華に甘辛な豚肉をトッピングして、男の人も満足なガッツリ系に❗
このレシピの生い立ち
冷やし中華って肉っけが少なくて男の人には物足りないかなと思って甘辛な豚肉をトッピングしてみたら、「冷やし中華好きじゃないけど、これなら食が進む!」と旦那から大絶賛❗以来うちでは必ず甘辛豚肉をトッピングしてます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 中華麺 1玉
  2. 豚肉(バラ、ロース、モモ、切り落とし何でもOK) 100㌘
  3. 玉子 1個
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. ☆マヨネーズ 小さじ1
  6. キュウリ 1/2本
  7. ハム 2枚
  8. ミニトマト 4個程
  9. その他お好きなトッピング(今回は常備してある具材のみ使用)
  10. ★醤油 大さじ1
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. 市販の冷やし中華のたれ 適量

作り方

  1. 1

    溶き卵に☆を加えよく混ぜ、平らなお皿にラップを敷いて流し入れる。

  2. 2

    ラップはかけずにレンジでまずは30秒チン。真ん中あたりがまだ火が通ってないので様子を見ながら少しずつチンする。

  3. 3

    キュウリ、ハム、2は細切り、ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら★を入れて煮絡める。

  5. 5

    中華麺を茹でて具材をトッピングして完成❗お好みのタレでどうぞ。

コツ・ポイント

いつもの冷やし中華に甘辛豚肉をプラスするだけです。豚こま切れ肉を100㌘ずつに小分けして常に冷凍保存しているので、常備している具材だけでささっと作れます。
錦糸玉子はレンジで作ると簡単で失敗なしd(^-^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

S×2まま
S×2まま @cook_40163607
に公開

似たレシピ