暑い日はこれ！冷やし中華弁当

さんちゃん（╹◡╹）'s cooksnap of when they made 暑い日はこれ！冷やし中華弁当.
さんちゃん（╹◡╹）'s cooksnap of when they made 暑い日はこれ！冷やし中華弁当.
みなあゆママ's cooksnap of when they made 暑い日はこれ！冷やし中華弁当.
オイルソムリエひろみ
オイルソムリエひろみ @cook_40213937

夏はやっぱり冷やし中華！麺弁当は子供も大喜び。美味しい、食べやすい、裏切らない。作るの楽ラク。マンネリ弁当の悩み解消。
このレシピの生い立ち
毎日似たり寄ったりの弁当作りに飽きて、ランチ用に買い置きしておいた冷やし中華を弁当にしてみたら、息子大喜び。夏の期間限定弁当。暑い日は食欲減退するし、麺類はスルスルと入って食べやすいみたいです。鮭おにぎりのおまけ付き！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. ハム 4枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. ミニトマト 2個
  5. 中華麺 1袋
  6. ごま油 少々
  7. 市販の冷やし中華スープ 1袋

作り方

  1. 1

    錦糸卵、ハムときゅうりの細切りをおかず容器に入れます。彩りでミニトマトなどを添えます。

  2. 2

    中華麺を少し固めに茹でて水で締めたら、ザルにとってしっかりと水を切ります。弁当箱に入れごま油をまぶします。

  3. 3

    スープは別添えで。食べる直前にかけて麺をほぐします。あらかじめ冷凍庫で凍らせておくと冷たくて美味しい。

コツ・ポイント

弁当の場合、時間が経つと麺がのびるので、茹で加減は少し硬めが良いと思います。茹でたての麺に、少量のごま油をまぶしておくのがポイント。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

オイルソムリエひろみ
オイルソムリエひろみ @cook_40213937
に公開
「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人の息子の子育ても一段落。普段は保育園で給食を作ったり、「源気商会」というお店のオイルアドバイザーをしています。油を効果的に使った安心安全なレシピを心がけています。「つくれぽ」励みになっています！良ければホームページも覗いてくださ〜いhttps://oil-hiromi.simdif.com
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レタスとミニトマトのお味噌汁 ももちゃん
  2. バターチキンカレー 料理男子♂毎日料理
  3. 超シンプルなマッシュルームトースト せらお６５
  4. モヤシの簡単保存 Biss
  5. 腸活◎なみこんツナ塩昆布炒め 四代目蒟蒻若旦那
  1. ポップアマランサス〜作り置き ペルースーパーフード
  2. トマトとモッツァレラチーズのサラダ Leona0727
  3. ポン酢で仕上げるサッパリ鶏マヨネギ丼 シャア専用料理長
  4. アボカド＆マンゴーサラダ☆ラテンの味 ペルースーパーフード