なすの冷やし中華
monemaruku @cook_40018669
茹でたなすをたっぷりのせて、市販の冷やし中華をおいしく食べましょう！！まだ暑い残暑σ(^◇^;)おいしい冷やし中華はいかがですか？
なすの冷やし中華
茹でたなすをたっぷりのせて、市販の冷やし中華をおいしく食べましょう！！まだ暑い残暑σ(^◇^;)おいしい冷やし中華はいかがですか？
作り方
- 1
沸騰した湯にトマトを入れ湯むきして、種を取り、1cm角に切ります。
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- 2
卵を溶いて、卵の調味料を入れ混ぜます。フライパンを熱し、サラダ油をひき、錦糸玉子を作ります。冷めたら千切りにします。
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- 3
なすはへたを取り、縦半分に切る。沸騰した湯に塩少々を入れ、なすの皮を下にして強火で2･3分ゆで、水気をきります。
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- 4
【3】が冷めたら、手で縦に食べやすく割きます。
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- 5
きゅうり、ハムを千切りにします。
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- 6
ボールに市販のタレを入れ、調味料を入れ混ぜます。
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- 7
中華麺はたっぷりの湯で茹でます。
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- 8
ざるに上げて、流水で洗いごま油を少々ふります。
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- 9
器に【8】を盛り、【1】【2】【4】【5】をのせ、上から【6】のタレをかけます。お好みで白髪ねぎや万能ねぎをかけたら出来上がり！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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