アボカドチキンと玉ねぎのサラダ
ズボラのミクぽん @pon_a
食べ応えがあります。柚子胡椒を添えました。
このレシピの生い立ち
食べ応えのある副菜が欲しかったので！この日は泡盛の古酒に合わせていただきました。あっさりしたポン酢も合うし、おかずにするならゴマドレッシングでもいいと思います。
アボカドチキンと玉ねぎのサラダ
食べ応えがあります。柚子胡椒を添えました。
このレシピの生い立ち
食べ応えのある副菜が欲しかったので！この日は泡盛の古酒に合わせていただきました。あっさりしたポン酢も合うし、おかずにするならゴマドレッシングでもいいと思います。
作り方
- 1
材料を切る。鶏肉は削ぎ切りかひと口大に。玉ねぎは薄切り、アボカドはスプーンでくり抜く。
- 2
玉ねぎを５分ほど水にさらし、辛味を抜く。水気をよくきっておく。
- 3
★を耐熱ボウルに入れ、レンジ６００ｗで２～３分加熱。鶏肉に火が通ればＯＫ。
- 4
３を軽く混ぜ、玉ねぎとアボカドを加える。馴染めば完成です。
コツ・ポイント
アボカドは切らずにくり抜くと色々楽です。鶏肉を蒸した汁ごと使うので、冷めるととろみが出ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18432796
