ジューシー旨いっ♡からあげくんマキシマム

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

鶏皮を細かく刻んで入れるからジューシー旨いっ♡話題のスパイス【マキシマム】
で旨味たっぷり(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
このレシピの生い立ち
九州のお友達から教えてもらった万能調味料
マキシマムをこちら静岡県でもやっと見つけたので我が家定番のからあげくん風に混ぜてみました
(((o(♡´▽`♡)o)))

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材料

3人分
  1. 鶏むね肉 620ｇ
  2. ◎マキシマム 小さじ1と2/3
  3. ◎片栗粉 大さじ3半
  4. ◎マヨネーズ 大さじ3
  5. ◎にんにくチューブ 4ｃｍ
  6. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮は茹でて
    キッチンペーパーで表面の水分と油をしっかり拭いたら出来るだけ細かく刻む。

    ※コツ参照

  2. 2

    細かく切って叩いたむね肉に◎と鶏皮を混ぜてからあげくん風に丸めて揚げる。

    手を湿らせると丸めやすいよ。

  3. 3

    めっちゃ使えるオススメ調味料♡マキシマム♡

コツ・ポイント

鶏皮の茹で汁は捨てずにスープで使います♡
鶏皮を入れない場合は
片栗粉を大さじ3にしてね。

我が家はフープロが無いので刻みやすくする為に
鶏皮をボイルしましたが・・・
フープロを使う方は
そのまま一緒にガーでもいいと思います♡

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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