サンマが安く買えるので、塩焼きや圧力鍋で煮たのではない一品にしました。骨まで食べれるので、カルシウム不足解消デス。
このレシピの生い立ち
サンマを塩焼きにすると骨が残るし、圧力鍋で煮るとサンマの風味がなくなると言われて唐揚げにしました。家族も喜んで食べてくれる一品になりました。