*カブとチキンの豆乳みぞれスープ*

*Fleurir*
*Fleurir* @cook_40154790

旬のカブの消費に♡食べるスープ!

たくさんカブをたべましょ♡
このレシピの生い立ち
大量のカブ消費に。

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たくさんカブをたべましょ♡
このレシピの生い立ち
大量のカブ消費に。

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材料

4〜6人分
  1. カブ 6〜7個
  2. 鳥もも肉 150g
  3. しめじ 1/2株
  4. ほうれん草 1束
  5. 豆乳 200cc
  6. 味噌 小2
  7. とけるチーズ 20〜30g
  8. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズにきり、フライパンで炒める。

  2. 2

    しめじ・カブ4個を食べやすい大きさにきりフライパンへ入れ蓋をして中火で焼く。

  3. 3

    カブ2個を細かくきり、レンジで柔らかくする。

  4. 4

    3のカブと豆乳をミキサーへ入れ撹拌。

  5. 5

    フライパンに4と、ほうれん草・コンソメを入れ蓋をして弱火で10〜15分煮込む。

  6. 6

    水分が少なそうなら豆乳を足してください

  7. 7

    残りの調味料をいれて、味をととのえたらできあがり!

コツ・ポイント

煮たたせないようにε-(´∀`; )

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とーちゃん・かーちゃん・おじょー・ぼーずのための財布にもカラダにも優しいご飯。自家製野菜をたっぷり使って、素材の味をいかしましょ♡♡油・砂糖・乳製品はちょっぴりね◎(´∀`=)◎
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