うどんは、あらかじめ好きな柔らかさに茹でたら、冷蔵庫にいれておきます。大葉は細ぎりにします。

どんぶりに、うどん、大葉、生ハム以外の全ての材料をいれて、良く混ぜます。

うどんを加えて、大葉、生ハムを飾り付けて出来上がり。