簡単‼手羽元の甘辛煮^o^

まきょぴー
まきょぴー @cook_40145372

鶏肉ホロホロ(^_^)
このレシピの生い立ち
手羽元が、お安かったので！お酒にも合うお味を＼(^o^)／

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材料

3人分
  1. 鶏手羽元 9本
  2. 水 200cc
  3. 酒 50cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ゆで卵 3個
  8. 和辛子 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に水が沸騰したら、お酒、手羽元を入れ中火で3分、蓋をして煮る。

  2. 2

    砂糖、みりんを入れ、弱火で蓋をし、5分程煮たら、醤油を回し入れ、ゆで卵と煮汁がとろみが付くまで煮詰めたら出来上がり‼

コツ・ポイント

煮詰める時、お鍋を回し、煮詰めると、鶏肉が煮くずれしません！始めに煮る時、お酢少々入れたら、サッパリします。後は、お好みで和辛子添えて‼召し上がれ＼(^o^)／
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