乾燥ひじきを水でもどす。にんじん、油揚げを千切りに切る。

フライバンでごま油を熱し、にんじん、ひじきを入れ、炒める。

火が通ったら、油揚げ、大豆、☆の調味料をいれ、中火で煮詰める。

煮汁が少なくなってきたら完成です。