神楽南蛮のピリ旨味噌炒め
はるみﾝ @cook_40166077
辛い！旨い！止まらない！あっという間にペロリです(^^)
このレシピの生い立ち
売っている南蛮味噌は甘すぎる！
油を使わずヘルシーに仕上げたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
神楽南蛮をみじん切りします。
- 2
味噌と調理酒をあらかじめ混ぜておきます。
- 3
熱したフライパンに神楽南蛮を投入。そこに砂糖を振りかけてしんなりするまで炒めます。
- 4
しんなりしたら、混ぜておいた味噌と調理酒を入れかつお節、ゴマも入れます。
- 5
火を止め余熱でしんなりしたら完成！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は種を取り除くと少しは和らぎますよ(^^)
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