みかんの皮で簡単★オレンジピール

しばちろ
しばちろ @cook_40059525

買うと高価なオレンジピールを、ゴミにしてしまうみかんの皮で簡単に作ってみました(^^)/
このレシピの生い立ち
家の畑でみかんを収穫できるので、無農薬だから皮まで食べれないかと作ってみました(^^♪

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材料

  1. 無農薬みかんの皮 2個分
  2. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    みかんの皮を千切りにして、さっとお湯にくぐらせしなっとさせる。

  2. 2

    フライパンか鍋に1と砂糖を合わせて馴染んだら、お湯70ccを入れて加熱する。

  3. 3

    水分がなくなったら火を止めて完成★簡単!!

  4. 4

    そのままをかけて♥

    コーンフレーク+ヨーグルト+オレンジピール+バジルシード

  5. 5

    パンに練り込んで♥

    レーズン+オレンジピールのプチパン

  6. 6

    ケーキに混ぜて♥

    搾ったみかん果汁+オレンジピール

コツ・ポイント

皮の千切りの大きさによって食感が変わります★

ケーキに入れる用など、柔らかいのが好きな方はみじん切りがオススメです(^^)

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レシピ作者

しばちろ
しばちろ @cook_40059525
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食べる事と作る事が好き♡パン・ケーキ・料理全般いろいろ作って楽しんでいます!
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