トマトと豆腐の焼きカプレーゼ
みうばぁ @cook_40061418
トマトと豆腐を並べて、たっぷりのチーズをかけて焼きました。
このレシピの生い立ち
カプレーゼを、もっとボリューミーかつヘルシーに食べたかったので。
トマトと豆腐の焼きカプレーゼ
トマトと豆腐を並べて、たっぷりのチーズをかけて焼きました。
このレシピの生い立ち
カプレーゼを、もっとボリューミーかつヘルシーに食べたかったので。
作り方
- 1
豆腐は、よく水切りしておく。
- 2
1を半分に切り、16等分になるように切る。
- 3
トマトも縦半分に切り、16等分になるように切る。
- 4
耐熱皿に、2と3を交互に並べる。中心にも並べて隙間を埋める。
- 5
4に塩とオリーブオイルを回しかけ、チーズを満遍なく乗せ、バジルを散らす。
- 6
5をオーブントースターで10分焼く。
コツ・ポイント
豆腐は、とにかくよく水切りして下さい。
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