レンジで簡単 和風ポトフ【糖質制限】

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239 @cook_40098903

忙しいお昼にぱぱっと作れて暖まる和風ポトフはいかがでしょう。
【糖質制限】
このレシピの生い立ち
家で仕事をしている時に忙しくてもしっかり食べたいと思い、ぱぱっと作れて、おなかにたまって、体が温まるものを考えました。

レンジで簡単 和風ポトフ【糖質制限】

忙しいお昼にぱぱっと作れて暖まる和風ポトフはいかがでしょう。
【糖質制限】
このレシピの生い立ち
家で仕事をしている時に忙しくてもしっかり食べたいと思い、ぱぱっと作れて、おなかにたまって、体が温まるものを考えました。

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材料

1人前
  1. 油揚げ 1枚
  2. ソーセージ 3本
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 小松菜 1株
  5. 出汁の素 適量
  6. 味噌または醤油 適量

作り方

  1. 1

    切った油揚げ、ソーセージ、切った長ねぎ、切った小松菜を耐熱容器に並べ、水をひたひたになるまで注ぎ、出汁の素を入れます。

  2. 2

    ラップしてレンジで火が通るまでチンします。
    (参考:設定温度85度・自動加熱)

  3. 3

    味噌または醤油で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

油揚げとソーセージからいい出汁が出るので、味噌または醤油での味付けは薄味がお薦めです。
ソーセージは沸騰させない方が美味しいので、温度設定出来る場合は積極的に使いましょう。

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★★糖質制限食実践中!★★ 私の目指すのは「簡単!美味い!おなかいっぱい!の糖質制限食」です。'09年11月から糖質制限を実践している中年男性、糖質制限で12Kg減量メタボから脱出しました!実践される方が増えてきましたが、まだまだ知られていないので普段の食事に困る方が多い事と思います。私のレシピが少しでも参考になればと。楽しく続けましょう(^^)/また父母用の流動食も増やして行きます!
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