超簡単★メチャ旨キムチチゲ

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

姉直伝の簡単・激うまキムチチゲです!
このレシピの生い立ち
姉から教わった、超簡単、超美味なレシピです♪

超簡単★メチャ旨キムチチゲ

姉直伝の簡単・激うまキムチチゲです!
このレシピの生い立ち
姉から教わった、超簡単、超美味なレシピです♪

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材料

3人分
  1. 豚肉(なんでも) 200g
  2. キムチ 150g
  3. ★野菜なんでも(今回は ねぎ1本白菜1枚エリンギ2本)
  4. コチュジャン 大1
  5. ★砂糖 大1
  6. お湯 一回し半
  7. 木綿豆腐(今回は絹) 1パック

作り方

  1. 1

    野菜をざく切り(野菜炒め的に)する。

  2. 2

    油を引いたフライパンに豚肉を8割がた炒め、★を入れてさらに炒める。

  3. 3

    お湯を回し入れて煮立たせ、豆腐をスプーンですくって入れる(てでちぎっても可)煮立ったら完成!

  4. 4

    ※お好みで万能ねぎ(小口切り)を散らす♪

コツ・ポイント

ないです(笑)ドサドサ投入してグツグツすだけ!本当に美味しいのでお試しあれ♪

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はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059
に公開
簡単!安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです!日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会No.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
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