豚肉の甘辛炒め。お弁当、どんぶりにも。

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

お砂糖の代わりにはちみつ入りのタレで、お肉は柔らかく、照りよく、まろやかな仕上がりに。炒り卵はレンジで時短。お弁当にも。

このレシピの生い立ち
家にある材料でパパッと作りたい時はどんぶり。はちみつを使うと照りも良く、お肉が柔らかくなる感じがして。冷めても美味しくお弁当にはぴったりです。

豚肉の甘辛炒め。お弁当、どんぶりにも。

お砂糖の代わりにはちみつ入りのタレで、お肉は柔らかく、照りよく、まろやかな仕上がりに。炒り卵はレンジで時短。お弁当にも。

このレシピの生い立ち
家にある材料でパパッと作りたい時はどんぶり。はちみつを使うと照りも良く、お肉が柔らかくなる感じがして。冷めても美味しくお弁当にはぴったりです。

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材料

2人分
  1. 豚肉(こまぎれ) 150〜200g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. 1個
  4. タレ
  5. ※醤油、はちみつ、酒 各大2
  6. ※みりん 大さじ4
  7. 塩、コショウ 適量
  8. 白いりごま 適量
  9. 万能ネギ 適量
  10. サラダ油 適量
  11. お好みで七味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウする。
    玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    レンジで炒り卵作る。
    お好みで調味料加えても。
    ID20429487

  3. 3

    フライパンに油熱し、肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎ加え更に炒める。

  4. 4

    ※を合わせタレを作り、フライパンに加える。

  5. 5

    中火で煮詰めタレをからめて出来上がり。

  6. 6

    どんぶりの場合
    器に温かいごはん盛り、肉炒めと炒り卵のせ、白いりごまふり、万能ネギ散らし出来上がり。七味唐辛子ふっても。

  7. 7

    お弁当にも。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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2025.8.15暑さが少し落ち着いたのか家庭菜園のししとうの花が再びたくさん咲き始めました今年は苗を3つ植えて…いつまで収穫できるか楽しみ😊🫐の収穫はほぼ終了鳥よけネット…そろそろ外さなきゃだな2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単&ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好き皆様との情報交換楽しくリフレッシュ、リセット…ストレス溜まる毎日ですが助けられていますこれからもよろしくお願いします🙇
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