ポテトon餃子

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★aro★ @cook_40043840

ジャガイモと餃子中身のコラボ
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山いただいたので
毎日じゃがいも料理を開拓中☆

ポテトon餃子

ジャガイモと餃子中身のコラボ
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山いただいたので
毎日じゃがいも料理を開拓中☆

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材料

2人〜
  1. ジャガイモ 二個
  2. 豚挽き肉 300g
  3. 人参 四分の一
  4. ほうれん草 三枚
  5. タマネギ 四分の一
  6. 椎茸 一個
  7. 塩、コショウ 少々
  8. 味覇 小さじ一
  9. 片栗粉 大さじ二

作り方

  1. 1

    ジャガイモはうす切りして水気を拭いて片栗粉をまぶす。

  2. 2

    全ての野菜をみじん切り、ひき肉と塩、コショウ、味覇をボールに入れて粘り気が出るまで混ぜる。

  3. 3

    こんな感じになるのでうす切りしたジャガイモに盛って行く。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、じゃがいも面から焼く。両面色が着くまでやいたら蓋をして蒸し焼きにして出来上がり!

コツ・ポイント

餃子のタレでも、ケチャップ系でもなんでも合います!

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