作り方
- 1
ラム肉は塩を振って下味を付ける。
- 2
キャベツはザク切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を引き、ラム肉を炒める。
- 4
8割方火が通ったらキャベツを入れさらに炒めて火をしっかり通す。
- 5
味ポンを回しかけ、全体的に混ざったらバターを入れ溶かしながら混ぜる。
- 6
お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
バターは最後に入れた方が香りが立つような気がします。
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