豚バラ生姜焼き丼♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
丼にしちゃえばカンタンでーす♪
このレシピの生い立ち
家族のゴハンを作らなくちゃならない状況で、ガーッと食べられそうなものにチャレンジ（というほどのものではありませんが･･･）しました。
豚バラ生姜焼き丼♪
丼にしちゃえばカンタンでーす♪
このレシピの生い立ち
家族のゴハンを作らなくちゃならない状況で、ガーッと食べられそうなものにチャレンジ（というほどのものではありませんが･･･）しました。
作り方
- 1
たまねぎを薄切り、にんじんを短冊切り、ピーマンを輪切りにします。
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- 2
生姜焼き用として売られていた、中厚の豚バラです。
-
- 3
長さの1/3に切り分けたお肉を、★を合わせたものに漬けておきます。
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- 4
炒め油少々を熱して、にんじん、たまねぎ、ピーマンと炒め、軽く塩コショウします。
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- 5
4の野菜をご飯の上にのっけます。
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- 6
３で漬けておいたお肉をジャーッと炒めます。
-
- 7
漬け液も温めて、ソースっぽくします。
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- 8
お肉もご飯の上にのっけて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
お肉と野菜を別々に炒めて、ごちゃごちゃにならないようにします。
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