揚げない大学芋

たけちゃんの妻
たけちゃんの妻 @cook_40131370

ノンフライヤーで揚げない大学芋を作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、大学芋を食べたい!と思ってつくりました。夫も喜んでくれましたー。

揚げない大学芋

ノンフライヤーで揚げない大学芋を作りました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、大学芋を食べたい!と思ってつくりました。夫も喜んでくれましたー。

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材料

二人分
  1. さつま芋 中1本
  2. サラダ油 適宜
  3. ☆はちみつ 大2
  4. ☆みりん 小1
  5. ☆醤油 小1
  6. 黒ごま 適宜

作り方

  1. 1

    さつま芋をよく洗い、食べやすいスティック状にカット。
    オイルスプレーで全体に油を振りかけます。

  2. 2

    160℃のノンフライヤーで約10分
    お芋の状態にもよるので、様子を見ながら、調整します。

  3. 3

    フライパンに☆の材料を入れ煮立たせたら、さつま芋を入れて、絡める。

  4. 4

    黒ごまをふり、絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ノンフライヤーでなくても、オーブンやトースターでも良いと思います。絡める蜜はハチミツにして、たっぷりにするとカロリーが高くなるので、控えめにしました。

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