簡単 ムネ肉の鶏チリ
ururun60 @cook_40124685
お値打ちムネ肉を使って、子供たちも喜ぶボリュームおかずです。簡単チリソースが絡まってふんわりやわらか。赤味噌がポイント。
このレシピの生い立ち
お値打ちなムネ肉のレシピを増やしたくて。
簡単 ムネ肉の鶏チリ
お値打ちムネ肉を使って、子供たちも喜ぶボリュームおかずです。簡単チリソースが絡まってふんわりやわらか。赤味噌がポイント。
このレシピの生い立ち
お値打ちなムネ肉のレシピを増やしたくて。
作り方
- 1
鶏ムネ肉は皮をとり、一口サイズのそぎ切りにし、塩コショウ、酒をもみ込み10分程置く。
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- 2
○をすべて混ぜ合わせておく。
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- 3
①に薄力粉(分量外)をむらなくまぶします。
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- 4
フライパンに大さじ3の油を入れ、中火で焼き色をつける。裏返しふたをして蒸し焼きにする。油が多いようなら拭き取る。
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- 5
調味料を煮詰めるように混ぜ合わせ、お好みで水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
赤味噌を少し入れることでコクがでます。入れすぎ注意。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18439107
