茎レタスの葉っぱの炒めもの

くろまるみみこ
くろまるみみこ @cook_40085218

茎レタス大量消費に!茎レタスは、ステムレタスとも呼ばれています。
炒めればかさが減ってたくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
茎レタスが大量に出来たので、なんとか消費したくて…

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材料

  1. 茎レタス 2本分の葉っぱ
  2. マヨネーズ 好きなだけ
  3. 味噌 好きなだけ
  4. クレイジーガーリック 好きなだけ
  5. たね油(お好みの油で) 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    茎レタスを、葉っぱと本体?に分けて洗う。

  2. 2

    葉っぱは千切りに、本体は千切りにして一緒に炒めても良いし、別な料理に使っても。

  3. 3

    フライパンでなたね油をひき、しんなりして色が濃くなるまで炒める。

  4. 4

    調味料全部入れてなじませたら火を止める。

コツ・ポイント

千切りすると食べやすいかも。

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レシピ作者

くろまるみみこ
くろまるみみこ @cook_40085218
に公開
ただ肉だけを食べないベジタリアンからマクロビオティックを知り、卵・牛乳を辞め体調が良くなり数年後、311震災後魚も辞めました。2015年現在動物性は、年に数回たまにいただいてます、ビーガンに近いマクロビアン?
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