麺つゆで味付け簡単♡大豆とひじきの煮物♡
あいみnキッチン @cook_40127789
味付けは麺つゆのみ♡
そのままおかずにしてもご飯に混ぜてもOK(*¨*)
さらに出汁茶漬けにしても最高♡
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピの味付けを麺つゆのみにしたものです。
簡単に味付けできて美味しいので大満足です♡
アプリでひらく作り方
- 1
缶詰のひじきと大豆をお鍋に移します。
- 2
人参、油揚げを千切りにして、お鍋に入れます。
- 3
お好みの濃さの麺つゆを具材の3/4程度まで入れます。
- 4
強火にかけ、グツグツしてきたら弱火にし、20～30分煮ます。
- 5
味見をして薄いかな？ぐらいが丁度いいです。
- 6
火を止めて冷ましながら味を染みさせます。
- 7
味が染みたら器に盛り付けて完成♡
コツ・ポイント
混ぜご飯にして食べる時、少し多めに作り、あえて残します。
そこに和風だしの素を少々かけて、お湯を注げば美味しい出汁茶漬けに♡
是非お試しあれ♡
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