簡単！市販のうどん出汁で茶わん蒸し
fbkana @cook_40044220
市販のうどん出汁で手軽に作れて、ぷるぷる美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に茶わん蒸しを作る為に、だしをとって冷ます時間を省略しました。
簡単！市販のうどん出汁で茶わん蒸し
市販のうどん出汁で手軽に作れて、ぷるぷる美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に茶わん蒸しを作る為に、だしをとって冷ます時間を省略しました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹で一口サイズに切り、鶏もも、かまぼこ、しいたけも同様に切る。
エビは皮をむき、洗って一口サイズに切る。 - 2
卵をよくとき、出汁と合わせる。（1度こすと塊などがとれキレイに仕上がります、省略しても大丈夫）
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- 3
器に具を入れ、２を流しいれる。（みつばは一番上に）
- 4
蓋かラップをして、沸騰した蒸し器へ。強火（ＩＨ７）2分弱火（ＩＨ４）に落として1５分。
- 5
竹串で刺してみて、表面が崩れなければ大丈夫です。
コツ・ポイント
・出汁の量が多すぎると固まりにくいので、注意して下さい。
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