作り方
- 1
ズッキーニとじゃがいもを５ミリくらいの幅に輪切りする。
じゃがいもは水にさらしてね。 - 2
フライパンでひき肉を炒める。
テフロンじゃない方はオリーブ油をしいてね。 - 3
ひき肉の色が変わってきたら端に寄せ、ズッキーニとじゃがいもを入れて炒める。
- 4
ズッキーニとじゃがいもが柔らかくなってきたら(少し透明になってきたら)調味料を投入。
コツ、ポイント参照！ - 5
調味料の水気が飛んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回、２歳の娘も食べるので粒マスタードを大さじ１にしましたが、大人ならば大さじ２以上でいい感じです！
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