じゃがいもとズッキーニの中華炒め

ちゃいなーにゃ @cook_40166395
隠し味のバターとひき肉の旨味が、中華味と絡まって、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
その日安かった食材で、なんとなく作ったらとても美味しかったので、メモです\(//∇//)\
じゃがいもとズッキーニの中華炒め
隠し味のバターとひき肉の旨味が、中華味と絡まって、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
その日安かった食材で、なんとなく作ったらとても美味しかったので、メモです\(//∇//)\
作り方
- 1
じゃがいもをレンジで5分ほどチンし、皮を向いてほぼ食べられる状態にしたら、一口大に切る
- 2
ズッキーニも適当な大きさに切る
- 3
ズッキーニ、ひき肉の順番に炒め、お肉に赤みもなくなったら、バターもしくはマーガリンを加える
- 4
切ったじゃがいもを加えてさっと炒め、仕上げに香味ペーストをフライパン一周くらい回しかけ、全体に味をなじませたら完成。
- 5
味が足りなかったら香味ペーストを足して下さい。
コツ・ポイント
ズッキーニは他の野菜で代用しても美味しいとおもいます。
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