簡単( *´艸`) わかめのスープ

chikappe
chikappe @chikappe04

とっても簡単に作れるスープです。
このレシピの生い立ち
主菜がこってり気味だっので、さっぱりしたスープを作りました。

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材料

4人分
  1. わかめ(乾燥) 大さじ3
  2. ネギ 1/2本
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1~
  4. 小さじ2/3
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは5分程度水で戻したら、水気を切っておきます。ネギはみじん切りにします。

  2. 2

    鍋に水3カップ、鶏ガラスープの素、塩、ごま油を入れて火にかけ、煮立ったら①のわかめとネギを加えます。

  3. 3

    さっと煮たら完成です。

コツ・ポイント

あまりに過ぎるとわかめが柔らかくなりすぎてしまうので注意して下さい。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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