わかめとえのきのスープ
ナマケボン @cook_40094021
さっぱりしたスープが飲みたいときに、数分で簡単に作れる一品です☆
このレシピの生い立ち
わかめスープが好きで、今回たまたまえのきがあったので、一緒に入れてスープにしてみました☆結構サッパリしていつつ、ごま油の香りが食欲をそそっていい感じなスープです。簡単なので、お試しあ～れ☆
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは、石づきを切り落としてよく洗い、4等分にカットしたら、手でバラしていく。
- 2
鍋に★を入れ、沸騰したら、えのきを入れて、えのきに火が通ったら、わかめを入れる。
- 3
最後の最後にごま油を少し入れて、軽く混ぜておく。食べる直前にコショウ、刻んだネギを入れて出来上がり！
コツ・ポイント
味が薄い場合は、塩を少々足してもらえると良いかと思います。レシピ写真では、ネギを入れていませんが、ネギを入れた方が断然おいしいです☆
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