作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りにする
- 2
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れる。胡椒を振りかける。強火であまり動かさずに、焼き目を付けながら炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら、油を半分捨てて、玉ねぎとニンニクを加える。
-
- 4
スパイスと塩を入れてかき混ぜる。玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 5
最後に小麦粉を、肉の上を覆うように振りかけ、かき混ぜる。
-
- 6
全体が馴染んだら完成！！
-
コツ・ポイント
スパイスはあるもので。無ければクミンだけやチリパウダーだけでも大丈夫です。
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