作り方
- 1
ほうれん草、小松菜等の青菜を茹でて好みの大きさに切る。
(今回は、なばな) - 2
ベビーホタテ、おろし生姜又は生姜の千切り(今回はチューブの生姜)を1へ。
- 3
麺つゆで味付け 完成
コツ・ポイント
簡単に手間を省きたい時はチューブの生姜で。
…やはり生の生姜をすりおろす、又は千切りの方が美味しいです。
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