♡胃に優しい♡豆腐のミルクみぞれ煮
みきテイ @cook_40161562
絹ごし豆腐がより滑らかに♡牛乳とも意外と合います♡
このレシピの生い立ち
胃が弱い私...。あ〜胃が痛い...食事を何にしよう...と思い、胃に優しい材料で作ってみました！
♡胃に優しい♡豆腐のミルクみぞれ煮
絹ごし豆腐がより滑らかに♡牛乳とも意外と合います♡
このレシピの生い立ち
胃が弱い私...。あ〜胃が痛い...食事を何にしよう...と思い、胃に優しい材料で作ってみました！
作り方
- 1
鍋に牛乳とだし汁を入れ、温める。
- 2
①の鍋に切った豆腐を入れ、弱火でコトコト煮る。(弱火でも湧いてくるので、優しくかき混ぜたりします)
- 3
その間、大根をおろす。
- 4
豆腐が温まったら、大根おろしを入れ、軽く混ぜて、再度温める。
- 5
今回は青ネギを乗せ、彩りをプラス！無くてもOK！
コツ・ポイント
特にありません。混ぜたとき、豆腐が崩れても気にしな〜い(^^)b
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