作り方
- 1
あればシリコンスチーマーでささみともやしを4分程チン。3分ほど蒸します。
- 2
シリコンスチーマーがない場合、耐熱皿にもやしを敷いて、塩をふりかけ、その上にささみを置いく。
- 3
酒をふりかけ、ラップをふんわりかけてチン。上記と同じくらいで様子見てください。
- 4
チンし終わったら冷まして、ささみを手でさく。
その後、冷やす。 - 5
タレを作る。
ごまドレッシング:コチュジャン:焼き肉のタレを2:1:1くらいの割合で混ぜ、ゴマも入れる。 -
- 6
ささみと野菜を盛りつけ、タレをかけたら完成☆
コツ・ポイント
ささみのチンする時間は500wの場合ですので、肉が固くならないように様子見てください。
豚肉でやっても美味しいです☆
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