ぬか漬けステーキ！
美翠先生 @cook_40053214
安いお肉がめっちゃ美味しくなる魔法にかかります〜〜！
このレシピの生い立ち
久しぶりにぬか漬け作ってます！ちょっとタッパに入りきらん糠があったんで、肉にまぶしてみました(*^^*)
ぬか漬けステーキ！
安いお肉がめっちゃ美味しくなる魔法にかかります〜〜！
このレシピの生い立ち
久しぶりにぬか漬け作ってます！ちょっとタッパに入りきらん糠があったんで、肉にまぶしてみました(*^^*)
作り方
- 1
漬物用のぬか床を準備します。
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- 2
ビニール袋にぬか床と肉を入れ、全体絡まるように揉みます。一晩冷蔵庫へ
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- 3
漬けるとこうなっちゃいます。
-
- 4
軽く糠を洗い流します。そのあと、脂を敷き焼きましょう！
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- 5
塩胡椒要らずですが、漬かり加減やお好みで塩胡椒をプラス
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コツ・ポイント
お肉全体に絡まるように(^o^)/
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