小松菜とぶなしめじの塩そぼろあんかけ☆
門松なめこ @cook_40151939
作り置きしている味付きの豚挽き肉を使ったレシピ(*^_^*)料理本を参考にしつつ、アレンジしました(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたレシピを少し材料を変えて一度作ってみようと思いやってみました(* >ω<)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茎を3～4㎝位に切り、葉は長さ半分に切り、茎と葉を分けます。ぶなしめじは根本を切り落とし、手でほぐしておきます。
-
- 2
☆を混ぜ合わせておきます。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚挽き肉の塩そぼろ、小松菜の茎を油が回るまで炒めます。
-
- 3
2にぶなしめじ、小松菜の葉を入れて炒め合わせます。再度よく混ぜた☆を加え、とろみが付いたら火を止めたら完成です。
-
コツ・ポイント
とろみを付ける時にしっかり火を通してあげた方がしっかりとろみが付くかなと思いますf(^_^)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445631
