凍みこんにゃくと牛肉の炒めもの
みちる＠ももんが @cook_40053180
こんにゃくを凍らせると歯ごたえがいいのでハマっています！かさが減るので、たくさん食べれて腸の掃除に活躍ｗ
このレシピの生い立ち
なんとなく…凍みこんにゃくがマイブームなので。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを細切りにして冷凍庫に入れて凍らせます(午前中にやっておきます)。使う前に解凍し水気を切っておきます
- 2
ちくはは細切り、にんにくはみじん切りにしておきます。
- 3
フライパンを火にかけてゴマ油、にんにくみじん切りを入れ、香りが出たら牛肉、凍みこんにゃく、ちくわを入れます
- 4
肉に火が通ったら、8割型ダシダで味を付け、塩胡椒、砂糖で調整し、最後に白ゴマを指で軽くすりながら入れたら完成
コツ・ポイント
ないです
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