ラディッシュと玉ねぎのひじきさっぱり和え

ユーロン
ユーロン @Yuron12

ごま油で香りよい簡単なあえ物ができました。ラディッシュがあったらおすすめ!!です。
このレシピの生い立ち
家でとれた新鮮ラディッシュと玉ねぎをちょっとひじきと和えたらぐ~!!

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材料

  1. ラディッシュ 6個(大きめのを使いました)
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ひじき 大さじ2
  4. ●ポン酢 大さじ2
  5. ごま 小さじ2
  6. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    ラディッシュと玉ねぎは薄くスライスする。ひじきは水で戻しておく。

  2. 2

    ボウルに●を混ぜ合わせて水けをきった①を合わせる。

  3. 3

    20分くらい置いたら味がしっかりしみます。

コツ・ポイント

玉ねぎもラディッシュと同じ色の紫玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎでも。新玉ねぎが柔らかくてオススメです。

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レシピ作者

ユーロン
ユーロン @Yuron12
に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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