ホワイトアスパラ、柚子こしょうマヨ和え
MAOキッチン @cook_40055280
旬のアスパラもそろそろ終わりですね。
マヨネーズに、ピリッと柚子こしょうを効かせました。
このレシピの生い立ち
みそマヨネーズも美味しいけど(^^;;
たまにはピリッと味を変えてみました…
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは、堅いハカマを取り除いて半分に切ります。
沸騰した湯で2分茹でておきます。 -
- 2
合わせ調味料をよく溶きます。
-
コツ・ポイント
柚子こしょうが苦手だったり家庭になければ、こしょうと正油少々に替えてみて下さい。どちらも美味しいです。
写真では三つ葉を添えました。
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