自家製調味料【香味ケチャップソース】

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

エビチリ 唐揚げ 竜田揚げetc… 絡めて使えるちょい辛ソース 冷蔵庫に常備しとけば 楽してひと品作れます(^ω^)

このレシピの生い立ち
時間のあるときに 作っとこう思って(^ω^)

自家製調味料【香味ケチャップソース】

エビチリ 唐揚げ 竜田揚げetc… 絡めて使えるちょい辛ソース 冷蔵庫に常備しとけば 楽してひと品作れます(^ω^)

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時間のあるときに 作っとこう思って(^ω^)

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材料

  1. 白ねぎ 50g(15cmくらい)
  2. 生姜 35g(大4強)
  3. にんにく 15g(中2片)
  4. ケチャップ 100g(大5.5)
  5. さとう 50g(大5)
  6. 豆板醤 20g(大1強)

作り方

  1. 1

    白ねぎ 生姜 にんにくをFPで10秒 ガーっとみじん切り。

  2. 2

    ボウルにうつし ケチャ 砂糖 豆板醤を入れてまぜまぜ。

  3. 3

    清潔な瓶などに入れて 冷蔵庫で保存。

  4. 4

    揚げサバにからめてさばチリ
    ID:18241440

  5. 5

    チリチキン
    ID:18452185

  6. 6

    ID:18488960
    豚薄切りとれんこんの丸めるだけの肉団子です

  7. 7

    ID:18456057
    炒めたなすとベーコンに絡めました

  8. 8

    ID:19310195
    油揚げに塗って チーズをのせ焼きました。
    簡単もう1品♪

コツ・ポイント

茶色くなりがちなお弁当。 これは和えるだけで赤に早変わり(^ω^)便利です!フライパンで加熱し絡めると コクがでてよけい旨し
冷蔵庫で保存。念のため早めに使いきれる量だけ作ってください
我が家では3週間は平気でしたよ (^ω^)

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mildsevene
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5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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