きつねコロッケ餃子味?!編

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

油揚げを使って簡単コロッケ
(・ω<)♡
中身はみんな大好き餃子味
醤油やポン酢で食べても♡

味つきだからお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
遠山景織子さんの「きつねコロッケ選手権」に出してみようと思って!

子ども達にも大好評でした!~
҉ ٩(๑>ω<๑)۶҉

油揚げを使うから衣をつけて作るよりずーっと簡単ですよ!

油揚げもカリッとして風味アップ♪餃子味にも合うんです

きつねコロッケ餃子味?!編

油揚げを使って簡単コロッケ
(・ω<)♡
中身はみんな大好き餃子味
醤油やポン酢で食べても♡

味つきだからお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
遠山景織子さんの「きつねコロッケ選手権」に出してみようと思って!

子ども達にも大好評でした!~
҉ ٩(๑>ω<๑)۶҉

油揚げを使うから衣をつけて作るよりずーっと簡単ですよ!

油揚げもカリッとして風味アップ♪餃子味にも合うんです

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材料

4人分(油揚げ6枚分)
  1. 油揚げ 6枚(コロッケ12個)
  2. 豚ひき肉 200㌘
  3. キャベツ 3枚
  4. ニラ 束半分
  5. ネギ 一本
  6. ジャガイモ 中1個
  7. 調味料
  8. 胡麻 大さじ1
  9. 鶏がらスープ 小さじ2
  10. ニンニクチューブ 小さじ2
  11. しょうがチューブ 小さじ2
  12. 大さじ1
  13. 塩コショウ 少々
  14. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは電子レンジで柔らかくする

    残りの野菜を全てみじん切りにし、ジャガイモと豚肉、調味料をビニールに入れてこねる

  2. 2

    油揚げを半分に切り、ひっくりかえす(油抜きは不用)

  3. 3

    具を油揚げにつめて、縫うようにして爪楊枝で止める

  4. 4

    170℃の油できつね色になるまで、揚げる

    ฅ(^・ω・^ฅ)コーン♬

コツ・ポイント

具の味をしっかりつけるからお弁当に最適!

家の電子レンジは根菜の茹でものスイッチがあるのですが、もしない場合はmielleさんのレシピ
ID18743701など参照にして下さいこちらですσ(o'ω`σ)σ

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はじめまして!数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます!数年前に大病しましたが今では随分元気に(・ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
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