◆フィリング◆レアチーズケーキ風♪

atip94 @cook_40090460
混ぜるだけでレアチーズ風に♪トーストしたパンに塗ってもよし、サンドイッチでもよし★もちろんそのままでも私は好き…笑
このレシピの生い立ち
引っ越しのために冷蔵庫整理!無くしたいもので作ったら美味しい~くなりました♪
◆フィリング◆レアチーズケーキ風♪
混ぜるだけでレアチーズ風に♪トーストしたパンに塗ってもよし、サンドイッチでもよし★もちろんそのままでも私は好き…笑
このレシピの生い立ち
引っ越しのために冷蔵庫整理!無くしたいもので作ったら美味しい~くなりました♪
作り方
- 1
ボールに生クリームと練乳を入れて、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
- 2
レモン汁を加えて、更にぐるぐる混ぜる。
- 3
ホイッパーの跡がくっきり残ってきたら、器に入れて冷蔵庫で約1時間冷やして完成♪
- 4
※ホイッパーで混ぜるときは、空気を入れながら混ぜるのではなく、ホイッパーをボールの底面に付けたままぐるぐる混ぜてください
- 5
※工程3で、割とすぐクリーム状になるので、時間がないときはすぐに使っても大丈夫だと思います♪
- 6
※分量は、私が初めて作ったときに、使い切りたい分量で作ったものなのであくまで目安です!
- 7
※レシピ通りだと甘めだと思います。練乳の量、レモン汁の量で甘さとさっぱりさを調整してください♪私は味見しながら作ります★
- 8
※ちなみに生クリームって書いてますけど、私はいつも植物性ホイップで作ってます(゚∀゚)
コツ・ポイント
ぐるぐる混ぜるだけ♪工程7でも書いた通り、甘さ、さっぱりさは好みで調整してください★レモン汁のさっぱりさでレアチーズケーキに近づくので大さじ2弱は入れることをオススメします!(^^)!
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