しらす丼をおにぎりに(^.^)v

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ＡＭＩ０９２１
ＡＭＩ０９２１ @cook_40106958

普通のおにぎりに飽きたら…こんなおにぎりもどうでしょう(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
どーせ混ぜて食べるしらす丼。…混ぜちゃってにぎれば…とおにぎりに。うちのしらす丼大好物の旦那ちゃんが絶賛してくれました！疲れたパパに毎日ガリを食事にとりいれたくて昨日ガリ自家製作ったので早速おにぎりにいれてみました。

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材料

大きめ二個分
  1. ご飯 お茶碗二杯強
  2. 天かす 大さじ ２
  3. しらす 大さじ ２〜４
  4. 紅生姜 大さじ １〜２
  5. 生姜の甘酢浸け(ガリ) 大さじ１
  6. 青シソ又は青シソの実のおしんこう 大さじ ２
  7. 調味料
  8. めんつゆ 天かすが全体に染みるくらい
  9. 本だし 大さじ１
  10. ゴマ油、塩 適量
  11. お好みで白ゴマ、タクワンの細かいの入れても美味しいと思います！

作り方

  1. 1

    紅生姜と生姜の甘酢浸けん細かく刻む。ご飯二杯強をボールによそう。

  2. 2

    青シソの場合は細かく、うちは旦那ちゃん好きな(^.^)vシソの実、大根、胡瓜が入ったお新香。

  3. 3

    本だしをご飯に入れて切るように混ぜる。うちはだしむすびってふりかけを使ってます。本だしと白ゴマが入ったもの。

  4. 4

    しらすにゴマ油を回しかけ塩をひとつまみいれて混ぜたものをご飯に混ぜる。甘酢浸けと紅生姜も混ぜる。

  5. 5

    天かすにめんつゆが染みたらご飯に混ぜる。味見をして薄いようなら塩で調節する。

  6. 6

    めんつゆ等はべちゃべちゃになるので天かすに水分を吸収させてるので後いれは塩のみで！

  7. 7

    のりを巻いて完成(^.^)v旦那様に今までで食べたおにぎりで一番美味しいってメールもらいました(///∇///)

コツ・ポイント

天かすに水分(めんつゆ)をしっかり染み混ませご飯に水分を直接いれずに味をしっかりつけることです(^.^)うちのパパは濃い味好みなのでご家庭の好みで調味料加減してくださいね〜

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レシピ作者

ＡＭＩ０９２１
ＡＭＩ０９２１ @cook_40106958
に公開
現在妊娠もうすぐ４ヶ月。今月ぱぱと籍いれます。好き嫌いが半端ないうちの旦那ちゃん。産まれてくる子供の為にも色々工夫してお弁当と朝、昼悪阻と闘いながら愛情たっぷり手料理がんばってまーす
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