5分で完成!もずくときゅうりのサラダ

dadabee
dadabee @cook_40038864

ローカロリーでミネラルたっぷりのモズク。
今回はドレッシングを利用して、5分で出来る美味しいサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
我が家はミネラルたっぷりでローカロリーなもずくが大好きです。
もずくは「もずく酢」が一般的ですが、ドレッシングがあれば、絶対に失敗しないサラダが、あっという間に1品出来上がります。

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材料

4人分
  1. 生もずく 150g
  2. きゅうり 1/2本
  3. リケンノンオイル 青じそドレッシング 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    生もずくを準備する。(塩もずくは塩抜きをし、冷凍の場合は解凍し、洗い、食べやすい長さに切る)

  2. 2

    きゅうりをスライサーなどで、千切りにしておく

  3. 3

    ボールに用意したもずく・きゅうりを入れドレッシングを加え良く混ぜ合わせる。
    (ドレッシングの量は好みで加減して下さい)

コツ・ポイント

今回はきゅうりを使いましたが、冷蔵庫に余っている野菜(セロリ、人参など)何でも千切りして入れても美味しく食べられます。
ドレッシングが味の決め手なので「失敗しない」ことが安心の1品です。
酢に飽きた方は是非試して!

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レシピ作者

dadabee
dadabee @cook_40038864
に公開
料理ってストレス解消にいいですね。料理上手な母の血をひいてるので、私もおいしい料理が作れるように日々頑張っています。
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