皮ごと♪新じゃがのアーリオ・オーリオ

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

新じゃがの香りを皮ごと炒めて楽しもう~♪簡単&あとを引くおつまみです。
このレシピの生い立ち
新じゃがのシーズン、一人暮らしの子ども向けレシピ。簡単だから作ってね~♪

皮ごと♪新じゃがのアーリオ・オーリオ

新じゃがの香りを皮ごと炒めて楽しもう~♪簡単&あとを引くおつまみです。
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新じゃがのシーズン、一人暮らしの子ども向けレシピ。簡単だから作ってね~♪

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 中4個
  2. にんにく(スライス) 1個
  3. 赤唐辛子(輪切り) 小さじ1
  4. ローズマリー ひと枝
  5. 少々
  6. 黒胡椒 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごとよく洗って食べやすい大きさに切る。今回は櫛形に切ってみました。

  2. 2

    ラップの上にキッチンタオルを広げジャガイモを並べて電子レンジでチンする。(根菜の蒸し物で7分)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしきにんにくのみじん切りと唐辛子を炒め、香りが出たらジャガイモを入れてこんがりと炒める。

  4. 4

    塩胡椒をし、ローズマリーのみじん切りを振りかけて絡めて火を止める

コツ・ポイント

電子レンジでチンするので手間もかからず、簡単です。

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もこもこのびたん
に公開
お菓子作りが大好きです。お菓子のにおいをかぐとそれだけで満足して、いやされます\(^^)/自分で食べるのはもちろん好きだけれど、自分で食べなくても家族や周りの人に食べてもらえると以外と満足??最近は、一人暮らしの子どものためのお手軽レシピを考えています。
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