➏ 甘辛✿肉巻きたまご ➏
rokuro @cook_40043990
少しのお肉でボリューム満点☝
お給料前のお助けレシピ！！
このレシピの生い立ち
テレビでオイスターソースで煮込む肉巻卵を紹介していました。でも、うちの人たちはオイスターソースがあまり得意でないので(>_<)子供の好きな甘辛味にしてみました。
➏ 甘辛✿肉巻きたまご ➏
少しのお肉でボリューム満点☝
お給料前のお助けレシピ！！
このレシピの生い立ち
テレビでオイスターソースで煮込む肉巻卵を紹介していました。でも、うちの人たちはオイスターソースがあまり得意でないので(>_<)子供の好きな甘辛味にしてみました。
作り方
- 1
ゆで卵を作り、皮を剥きます。
卵の表面にまんべんなく小麦粉をまぶします。 -
- 2
豚肉をゆで卵に巻きます。卵が隠れる様に重ねて巻きます。もう一度小麦粉を肉の上から全体にまぶします。
-
- 3
熱したフライパンにごま油を大さじ１入れ、卵を焼いていきます。コロコロ転がして全体にこんがり焼き色が付くまで焼きます。
-
- 4
焼き色が付いたら、☆印の調味料を流し入れ煮絡めます。とろっとしたら出来上がりです。
- 5
半分に切ったところです。
-
- 6
フライパンに残ったタレもかけて食べてください。
-
コツ・ポイント
節約のためこまぎれ肉を使っていますが、薄切り肉でもOKです。
小麦粉をまぶしてあるので卵と肉は離れにくくなりますが、巻いた最後に卵をおにぎりを握るようにしてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448470
