小松菜としめじのにんにくバター醤油丼

きゃらめるきぃ
きゃらめるきぃ @cook_40042792

スピーディー!しかも簡単!
にんにくバター醤油が本当にご飯とあいます!
このレシピの生い立ち
にんにくバター醤油が好きなんで!

小松菜としめじのにんにくバター醤油丼

スピーディー!しかも簡単!
にんにくバター醤油が本当にご飯とあいます!
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にんにくバター醤油が好きなんで!

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材料

1人分
  1. 小松菜 好きなだけ
  2. しめじ 好きなだけ
  3. にんにく(チューブで可) 1、2㎝
  4. ■醤油 大さじ1
  5. ■みりん 大さじ1
  6. バター お好みで
  7. 塩こしょう 少量

作り方

  1. 1

    小松菜をざく切り

    しめじは石づきを取りほぐす

    ■をあわす

  2. 2

    フライパンに油をしき、弱火でにんにくの薫りが立つまで炒める

  3. 3

    中~強火にし小松菜としめじを入れて塩こしょうで炒める

    塩こしょうは少量で大丈夫です

  4. 4

    ある程度炒まったら、■を入れて全体に味がまわるように炒める

  5. 5

    最後にバターをお好みの量を入れ、溶けたら完成!

  6. 6

    あつあつのご飯にのせて、ぐちゃぐちゃに「ぐちゃ混ぜ」!

コツ・ポイント

小松菜やしめじは他の野菜やきのこで代用しても美味しいです^^!
炒めると量がかなり減るので多めの量を炒めてください☆
たれのかけすぎに注意してください^^

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きゃらめるきぃ
きゃらめるきぃ @cook_40042792
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おばあちゃんが育てた野菜が大好きで、野菜をふんだんに使った料理ができないかな~と、みなさんのレシピを見ながら日々学ばさしていただいています♡
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