簡単!電子レンジで作る豚の梅和え!

たんこたんきち
たんこたんきち @nekonopochi

鍋も使わず、耐熱容器だけでできちゃいます!簡単なのに美味しい!!
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニュー!娘は豚肉を鶏肉にしてアレンジするほど美味しい!

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材料

二人分
  1. 薄切り豚肉 200g
  2. 梅干し  2個
  3. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    耐熱の容器に豚肉、梅干しの種を取ってみじん切りにしたもの、酒大さじ2、サラダ油大さじ2を入れて混ぜます

  2. 2

    ふわっとラップをして、3分ぐらいチンします。

  3. 3

    一旦レンジから出して、全体を混ぜ合わせます。そして、もう3分レンジでチンします(肉に火が通るまで)

  4. 4

    薄切りにした長ネギを入れて、更に1分チンします。それで出来上がり!!

  5. 5

    簡単に出来上がり!!

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レシピ作者

たんこたんきち
に公開
働く主婦です。でも美味しいものが大好き。手早く簡単にできる料理を目指してます!
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