アプリでひらく作り方
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きゅうりは輪切りにして、ひとつまみの塩でもんで置きます。
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ちくわも輪切り。
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ワカメはシワシワだったので、鍋にお湯をわかし、ささっと茹でました。一口サイズに切る。
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きゅうりは水洗いし、水気をしぼり、ちくわ、わかめ、●を入れて混ぜて完成です♪
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今回はめんつゆ２倍希縮のもの、酢はすし酢を使いました。めんつゆ：酢＝2：1の割合がベストです。
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コツ・ポイント
お皿に盛ったあと、ゴマをパラパラっとすれば見栄えがよかったかなと思います(^_^)
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