【農家のレシピ】万能☆サルサソース

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FarmersK
FarmersK @cook_40042549

タコスはもちろん焼いただけの鶏肉にも合う万能サルサソースです☆そのまま食べてもサラダ感覚でやみつきです♪
このレシピの生い立ち
メキシコ料理店で食べたサルサに味に感動し再現しました☆

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材料

  1. トマト １個
  2. 玉ねぎ １個
  3. レモン汁 ２分の１個
  4. 塩 小さじ１
  5. タバスコハラペーニョソース 小さじ１弱

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし水にさらす。トマトも玉ねぎと同じ大きさのみじん切りにする

  2. 2

    トマトと水気を切った玉ねぎをボールに入れレモン汁・塩・タバスコを入れかき混ぜて出来上がり

  3. 3

    タコスにももちろん合いますよ！

コツ・ポイント

玉ねぎは辛味があるので必ず水にさらしてくださいね。
ソースとして使う場合の塩加減ですので、サラダとして食べる場合は塩を小さじ2分の１にしてください☆

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レシピ作者

FarmersK
FarmersK @cook_40042549
に公開
私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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