簡単!節約!鶏胸肉のニンニクの芽炒め
chiharock @cook_40133272
鶏胸･ニンニクの芽･もやしの激安素材で、コッテリ味のご飯にピッタリおかずです！
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽のパッケージに書いてあったレシピを元に、コッテリ中華風にアレンジ。激安素材でおいしくご飯の進む一品です！
簡単!節約!鶏胸肉のニンニクの芽炒め
鶏胸･ニンニクの芽･もやしの激安素材で、コッテリ味のご飯にピッタリおかずです！
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽のパッケージに書いてあったレシピを元に、コッテリ中華風にアレンジ。激安素材でおいしくご飯の進む一品です！
作り方
- 1
胸肉は一口サイズのそぎ切りにし、☆で下味をつける。
★の調味料をあわせておく。 - 2
生姜ニンニクはみじん切りにし、サラダ油を引いたフライパンで香りがたつまで炒める。
- 3
2に胸肉を入れ、カリッと焦げ目が付く程度に、片面からじっくり焼く。
- 4
そこへ3〜4センチに切ったニンニクの芽、さっと水洗いしたもやしを入れ、ザッと炒める。
- 5
1で合わせておいた調味料を回し入れ、味が馴染めば出来上がり〜！
コツ・ポイント
胸肉に片栗粉をまぶすことかなぁ。胸肉でもしっとりしてパサつきません。
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さっちゃんまなちゃん -
その他のレシピ
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